Bánh trứng là một loại bánh thơm ngon có nguồn gốc lâu đời ở phương Tây với vỏ bánh giòn và nhân trứng đậm đà. Cách làm món bánh này vô cùng đơn giản và nhanh chóng, hãy vào bếp và thực hiện ngay cùng Vaobepwiki để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cho 10 bánh
Đế bánh tart trứng 10 bánh
Trứng gà 2
Sữa tươi không đường 150 ml
Sữa đặc 3 muỗng canh
Cách làm bánh trứng trong nồi chiên không dầu
Làm hỗn hợp sữa trứng
Nồi Bắc lên bếp, thêm 150ml sữa tươi không đường, 3 thìa sữa đặc. Khuấy đều trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp sữa ấm và bốc khói thì tắt bếp.
Đánh 2 quả trứng rồi cho từ từ trứng vào hỗn hợp sữa, khuấy đều trong khi thêm vào. Để hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp theo, lọc hỗn hợp trứng và sữa qua rây để làm nhân bánh tart mịn.



Làm bánh trứng
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
Tiếp theo, đặt đế bánh tart vào nồi và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 4 phút.
Sau đó, đổ hỗn hợp sữa trứng vào từng đế bánh tart và tiếp tục nướng thêm 7 phút nữa ở 180 độ C là hoàn thành.
Làm nước tương Lặp lại với các mẻ còn lại cho đến khi dùng hết nguyên liệu .




Thành phẩm
Bánh tart trứng làm bằng nồi chiên không dầu với lớp vỏ giòn thơm Bơ kết hợp với nhân kem trứng béo ngậy mịn màng cùng độ ngọt vừa phải khiến ăn không có cảm giác nhàm chán.
Bạn nên thử ngay món bánh thơm ngon và cực kỳ đơn giản này nhé!










