Cách Làm Bánh Tráng Chuối Khô Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách làm bánh tráng chuối

Cắt chuối nhỏ

Bạn Gọt bỏ vỏ chuối, sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng, tròn.

Đặt chuối vào khuôn

Dùng màng bọc thực phẩm lót bên trong các khuôn nhỏ, Sắp xếp chuối lên trên để không còn chỗ trống.

Nước chuối

Bọc một miếng màng bọc thực phẩm lên trên quả chuối, đặt lên trên một khuôn có kích thước tương tự, dùng lực ấn mạnh để làm mỏng lớp chuối ở giữa.

Chuối khô

Lót một miếng giấy bạc lên khay nướng, xịt một ít nước lên trên. Tháo màng bọc thực phẩm khỏi nước chuối và đặt lên khay nướng.

Đặt khay nướng ngoài trời nắng và phơi khoảng 4 tiếng cho đến khi bề mặt bánh tráng chuối khô hẳn. Lật mặt bánh lại và tiếp tục sấy thêm 4 tiếng nữa.

Thành phẩm

Từng miếng bánh tráng chuối ép được phơi dưới nắng hè khiến bề mặt bánh bị khô và sẫm màu hơn trong màu sắc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vốn có của chuối cùng với độ dẻo, dai của bánh tạo nên hương vị lạ miệng, khó cưỡng!