Bánh táo úp ngược có mùi thơm hấp dẫn từ bơ, những miếng táo giòn, ngọt ăn kèm với lớp bánh mềm xốp. Món bánh này vô cùng thơm ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki thực hiện nhé!
Nguyên liệu cho phần 4 phần ăn
Táo 1
Bột mì đa dụng 200 g
Bột nở 5 g
Trứng 2
Đường 150 g
Sữa 100 ml
Bơ 30 g
Cách chế biến Bánh úp ngược táo bằng nồi chiên không dầu
Nấu caramen
Cho vào nồi 15g bơ, 1 muỗng canh đường, 15ml nước, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp.


Cắt và xếp táo vào khuôn
Làm sạch táo, bỏ hạt và cuống, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
Dùng giấy nến lót và xếp xen kẽ nhau. Cho táo vào khuôn, sau đó rưới đều caramen lên táo.


Trộn bột làm bánh
Cho vào tô 200g bột mì, 5g bột nở, 15g bơ, 2 quả trứng, 135g đường, 100ml sữa tươi. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.


Nướng
Đổ Đặt bánh bột vào khuôn.
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 135 độ trong 25 phút.


Thành phẩm
Bánh táo úp ngược thơm nhờ bơ camramel, miếng táo giòn ngọt, ăn kèm với một lớp nhân mềm, xốp bánh, chỉ cần thử một miếng là bạn sẽ thích nó!






