Cách Làm Bánh Rán Khoai Lang Phủ Đường Mini Thơm Ngon Và Dễ Làm

Cách chế biến Bánh khoai lang mini phủ đường bánh rán

Đập nát khoai lang

Nạo khoai lang, rửa sạch và cắt thành từng miếng.

Sau đó, cho khoai tây vào xửng hấp, đặt rổ lên trên nồi nước sôi rồi hấp khoai tây trong 15 phút.

Tiếp theo, cho khoai tây vào tô và dùng nĩa nghiền nát.

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô khoai tây 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, 100gr bột nếp bột gạo rồi trộn đều bằng tay. đồng đều cho các thành phần kết dính.

Nhào bột bánh

Cho 1 thìa sữa tươi vào tô bột rồi dùng tay nhào cho đến khi bột tạo thành khối bột mịn.

Tạo hình bánh

Chia bột thành nhiều phần rồi vo thành từng viên.

Sau đó, dùng tay cán viên bột dài, cuộn tròn hai đầu của miếng bột. sau đó bóp cho đến khi dính chặt.

Chiên bánh

Bắp chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu. có màu vàng nâu.

Sức mạnh

Cho vào tô 1 thìa đường bột, 1/2 thìa nước và khuấy đều.

Ao Cho từng chiếc bánh vào tô đường rồi đặt lên giá cao cho đường khô.

Thành phẩm

Khoai lang bánh rán với lớp đường giòn tan, nhân bên trong mềm dai, ngọt ngọt đậm đà hương vị khoai lang.