Cách Làm Bánh Sữa Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến sữa chiên bằng nồi chiên không dầu

Khuấy đều hỗn hợp sữa

Cho vào tô 2 lòng đỏ trứng, 2 thìa đường, 2 thìa bột bắp. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.

Tiếp theo cho 110ml sữa tươi vào và tiếp tục khuấy đều.

Đun sôi hỗn hợp sữa

Đặt nồi lên bếp, thêm hỗn hợp sữa vào và khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Phủ 1 lớp dầu ăn lên khuôn và khuấy đều. sau đó thêm hỗn hợp sữa. Sau đó, cho vào ngăn đá cho đến khi đông cứng lại.

Cắt bánh sữa thành từng miếng nhỏ

Cắt bánh sữa thành từng miếng nhỏ.

Lắp bánh sữa theo thứ tự: 1 lớp bột ngô, 1 lớp trứng, 1 lớp bột chiên.

Chiên bánh

Làm nóng dầu chiên ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong 5 phút.

Dùng giấy nến lót bánh rồi cho vào nồi rồi chiên lần đầu trong 10 phút.

Sau 10 phút, lật bánh lại và tiếp tục chiên. ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút nữa.

Thành phẩm

Bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm, ngọt, béo và đậm đà hương vị từ sữa và trứng.