Cách Làm Bánh Quy Mặn Hương Thảo Thơm Ngon Cực Đơn Giản

0 comments 64 views

Nếu bạn hơi ngán bánh quy ngọt, bạn có thể thử thay đổi hương vị cho cả nhà bằng bánh quy mặn, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Hôm nay Vaobepwiki sẽ gợi ý cho các bạn cách làm bánh quy mặn hương thảo để thưởng thức. Cùng vào bếp nào!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Phô mai Parmesan 60 gr (nghiền mịn)

Bột mì đa dụng 110 gr

Bột tỏi 1/2 thìa cà phê

Bơ không muối 50 gr(lạnh)

Lá hương thảo 1 thìa canh(băm nhỏ) )

Muối 1/2 thìa cà phê

Cách chế biến bánh quy mặn hương thảo

Trộn bột bánh

Cho vào tô 60gr phô mai Parmesan bào sợi, 110gr bột mì đa dụng, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa lá hương thảo băm nhỏ rồi trộn đều.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bột vào máy xay cùng với 50g bơ lạt lạnh cắt nhỏ và 60ml nước lạnh. Trộn hỗn hợp cho đến khi bột có thể tạo thành một khối mịn, dính.

Ủ bột và tạo hình

Tiếp theo, vo bột thành viên tròn, cho vào tô, đậy nắp lại và để bột nghỉ 1 giờ trong tủ lạnh.

Tiếp theo, dùng cây cán bột cán mỏng bột rồi dùng khuôn tròn cắt bột. Đối với phần bột còn lại, nhào lại rồi tiếp tục cán mỏng và tạo hình!

Nướng bánh quy muối hương thảo

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

Sau đó, xếp bánh quy lên khay có lót giấy da và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.-20 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Thành phẩm

Bánh quy mặn hương thảo giòn, xốp, mềm, tan trong miệng. Vị đậm đà, mặn và béo ngậy của phô mai, đặc biệt là mùi thơm hấp dẫn của lá hương thảo cực kỳ thơm ngon.


div>

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích