Những chiếc bánh xèo với màu đen huyền bí, lạ miệng cùng hương vị thơm ngon vô cùng ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy vào bếp thực hiện ngay cách làm bánh pancake than tre với Vaobepwiki để có một chiếc bánh vô cùng độc đáo mời bạn bè, gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm 6 – 7 chiếc bánh
Bột mì nguyên hạt 180 gr(1,5 cốc)
Bột nở 2,5 thìa cà phê
Than tre 2 thìa cà phê
Sữa hạnh nhân 240 ml
Trứng 1 quả trứng
Dầu dừa 3,5 thìa canh(tan chảy)
Đường 2 thìa canh
Xi-rô 1 ít(bạn chọn/ăn cùng)
Quả việt quất tươi 1 ít(ăn cùng)
xuống than tre cho vào tô, sau đó thêm 2 thìa đường vào trộn đều.
Sau đó cho vào tô 3,5 thìa dầu dừa đun chảy, 240ml sữa hạnh nhân và 1 quả trứng vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột hòa quyện.
xấu Đặt lên bếp bôi một lớp dầu dừa (hoặc dầu ăn) mỏng, dùng giấy lau sạch dầu thừa.
Sau đó, bạn múc một lượng bột bánh vừa phải cho vào chảo chiên khoảng 2-3 phút thì lật mặt còn lại và chiên cho đến khi bánh chín hẳn.

Thành phẩm
Bánh xèo than tre óng ả có màu đen huyền bí vô cùng hấp dẫn, từng lớp bánh mềm xốp thoang thoảng mùi dầu dừa thoang thoảng, ngọt ngào vô cùng.
Khi ăn, bạn rắc lên một chiếc bánh một ít sirô hoặc mật ong và thêm một ít quả việt quất để tạo thêm vị chua nhẹ giúp bánh thơm ngon hơn.






