Cách Làm Bánh Quy Hạt Chia Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Ngoài việc sử dụng trong các món ăn, đồ uống hàng ngày, bạn còn có thể sử dụng hạt chia để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cao. Và những chiếc bánh quy hạt chia giòn, ngọt, béo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình bạn. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm 20 chiếc bánh

đợt , 1gr bột nở, 1gr baking soda, 1gr muối rồi trộn đều.

Trộn hỗn hợp bơ hạt chia

Cho vào tô mới 40gr bơ không muối đã làm mềm, 10ml sữa tươi không đường, 5ml vani, 25ml kem tươi, 50gr đường nâu rồi trộn đều. Hỗn hợp mịn.

Thêm 10gr dừa nạo sấy, 20gr hạt chia vào và tiếp tục trộn đều.

Nhào bột bánh

Từ từ cho bột mì khô vào hỗn hợp bơ rồi trộn đều.

Khi đã cho hết bột khô vào, dùng tay nhào bột trong khoảng 5 phút cho đến khi tạo thành một khối mềm, dẻo.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại rồi cho vào tủ lạnh trong 15-20 phút. phút.

Lăn bột để tạo hình bánh

Đặt bột lên bàn rồi cán mỏng, sau đó sử dụng khuôn tròn Nhấn xuống để tạo hình.

Cuối cùng, lấy bánh ra, đặt lên khay nướng có lót giấy nến và dùng nĩa nhọn ấn nhẹ lên bề mặt bánh.
img

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút phút, sau đó cho bánh vào Nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi các cạnh bánh vàng.

Sau khi nướng, để bánh nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra khỏi khay.

Thành phẩm

Bánh quy hạt chia màu nâu vàng đẹp mắt, thơm bơ, cắn giòn, ngọt nhẹ béo béo kèm hạt Giòn , chia ngon quá.