Cách Làm Bánh Quy Bột Yến Mạch Khoai Lang Giòn Bằng Nồi Chiên Không Khí

Cách chế biến bánh quy bột yến mạch khoai lang

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn mua hẹ (hoặc hành lá), rửa sạch với nước rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 1 ngón tay.

Tiếp theo, rửa sạch khoai lang với nước rồi gọt vỏ, sau đó cắt khoai lang thành từng khoanh nhỏ rồi hấp cho đến khi mềm.

Sau khi hấp chín khoai lang, cho khoai lang vào tô và nghiền khoai cho đến khi mịn. mềm và mịn trong khi khoai tây vẫn còn nóng.

Nhào bột bánh

Trộn bột bằng cách thêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tương ứng Thêm bột tỏi cùng với 50g bột yến mạch vào hỗn hợp khoai tây nghiền rồi trộn đều.

Sau khi trộn đều hỗn hợp khoai tây, thêm hẹ cắt nhỏ vào và nhào thành bột.

Tạo bánh quy

Tiếp theo, trải giấy nến lên khay bột hoặc một mặt phẳng rồi cho bột vào. cho khối bột vào giữa rồi gấp giấy nến lại để bột không bị dính.

Lăn đều bột cho đến khi dày khoảng 1/4 inch.

Sau đó, lấy dao và cắt miếng bột lớp bột. Cán mỏng thành các hình chữ nhật đều nhau. Tiếp theo, cho các khối bột đã cắt vào tủ lạnh khoảng 15 phút.

Nướng

Để bánh giòn hơn, làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút

Sau đó, lấy các miếng bột ra khỏi tủ lạnh và trải đều trên bề mặt dầu-khay chiên miễn phí rồi nướng ở 160 độ trong 5 phút. Sau 5 phút, quay trở lại bánh và nướng lần thứ hai với nhiệt độ và thời gian tương tự.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành một chiếc bánh thơm ngon với những bước vô cùng đơn giản. Bánh quy bột yến mạch khoai lang có mùi hẹ rất độc đáo.

Bánh quy thơm ngon, giòn tan trong miệng, ăn rất độc đáo. Đặc biệt, bánh được làm từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe nên cực kỳ tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng.