Cách Làm Bánh Quy Đại Dương Xanh Ngọt Ngào Độc Đáo Cho Bé

Cách chế biến Ocean Cookies

Trộn hỗn hợp bơ trứng

Cho 120gr bơ lạt vào tô, dùng thìa trộn đều cho đến khi mịn. mịn, sau đó cho 65gr đường vào đánh đều, sau đó cho lần lượt hai quả trứng vào đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Trộn bột

Rây 260gr bột mì vào tô hỗn hợp trứng, trộn đều rồi dùng tay nhào cho đến khi bột tạo thành khối mịn, dẻo khối. không còn dính tay nữa.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.

Cuộn và tạo hình

Sau 30 phút, lấy bột ra và đặt lên mặt phẳng sạch có rắc bột mì chống dính.

Lăn bột thành miếng mỏng dày khoảng 3-5mm.

Tiếp theo, dùng khuôn đã tạo hình để ấn vào bột, sau đó dùng khuôn nhỏ hơn ấn vào bên trong, dùng mép bột để nướng bánh.

Bạn cắt mỗi hình thành 2 phần.

Nướng

Bật lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C để ổn định nhiệt độ. độ.

Đặt các miếng bột lên khay nướng có lót giấy chống dính, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Lấy khay nướng ra, đặt 2 viên kẹo cứng màu xanh vào giữa mỗi miếng bột.

Đưa khay nướng trở lại lò nướng lần thứ hai ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

Đào chảy sô cô la trắng

Đun chảy 50gr sô cô la trắng rồi cho vào túi bắt kem.

Hoàn thành bánh

Sau khi nướng bánh, rắc một ít kẹo trang trí lên trên bánh. Tiếp theo, bóp đều sô-cô-la trắng lên mép bánh, lấy miếng bánh còn lại đặt lên trên, đợi sô-cô-la nguội, hai miếng bánh sẽ dính chắc vào nhau là xong. xong.

Thành phẩm

Bánh quy đại dương xinh xắn, đẹp mắt, độc đáo với kẹo đường trang trí có thể di chuyển bên trong . Những chiếc bánh quy thơm, giòn quyện với kẹo ngọt ngào khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng yêu thích.