Bạn đã bao giờ nhìn thấy vỏ bánh tacos làm từ oreo chưa? Tưởng chừng là một loại bánh mặn đến từ Mexico nhưng giờ đây nó đã được biến hóa theo một cách hoàn toàn mới để trở thành một loại bánh hứa hẹn sẽ vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Hãy cùng website của Vaobepwiki để “bỏ túi” cách làm bánh tacos Oreo nhé!
Nguyên liệu làm 6
Bột bánh 7 gr
Bột mì 15 gr
Bột cacao 3 gr
Bột cacao đen 5 gr
Bánh quy Oreo 8 miếng
Bơ không muối 30 gr
Trứng 1 quả
Kem sữa tươi 170 gr(whipping cream)
Sữa 20 gr
Sốt sô-cô-la 1 ít(trang trí)
Đường bột 56 gr
Làm thế nào để chuẩn bị bánh oreo tacos
Đánh trứng
Đập 1 quả trứng vào tô, thêm 50g đường vào rồi đánh cho đến khi đường tan.
Làm tan chảy 30gr bơ rồi cho vào tô, thêm 20gr sữa vào rồi tiếp tục đánh đều.

<img giải mã =" async"


Trộn bột
Rây các loại bột gồm 7gr bột bánh ngọt, 15gr bột mì, 3gr bột ca cao vào tô 5gr bột cacao đen cho đến khi mịn, dùng máy đánh trứng đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.




Chiên và tạo hình bánh tacos
Phun một lớp xịt chống dính hoặc phết một lớp bơ mỏng lên chảo rồi dùng khăn giấy sạch để lau sạch lớp bơ. Đổ khoảng 25ml bột vào chảo, chiên đều 2 mặt bánh.
Khi bánh chín, lúc còn nóng, đặt bánh lên một cây cán bột (hoặc bất kỳ vật hình trụ nào như chai thủy tinh,…) để tạo hình cho bánh. Khi nguội, bánh sẽ có hình dạng giống như bánh taco.




Làm nhân kem oreo
Trong một tô lớn khác, đánh 170gr kem sữa tươi và 6gr đường cho đến khi bông cứng. Dùng tay bẻ 8 chiếc bánh Oreo thành từng miếng nhỏ rồi dùng thìa trộn đều.
Múc phần nhân kem vào giữa vỏ bánh tacos, trang trí lên trên một ít sốt sô cô la hoặc bánh Oreo nhỏ là xong. .




Thành phẩm
Vỏ bánh tacos mềm kẹp nhân bên trong, nhân kem mát lạnh. Hãy cắn một miếng và cảm nhận vị ngọt ngọt xen lẫn chút đắng của cacao, chắc chắn sẽ khiến những “dân ăn ngọt” mê mẩn!







