Cách Làm Bánh Nougat Trứng Muối Siêu Ngon Và Siêu Đơn Giản Ai Cũng Yêu Thích

0 comments 60 views

Khác với kẹo nougat truyền thống, kẹo nougat trứng muối được kết hợp với bánh quy giòn. Từ đó mang đến hương vị mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn cũng muốn nếm thử sự khác biệt của món bánh này thì hãy vào bếp ngay cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Marshmallow 180 gr

Bơ không muối 50 gr

Bánh quy 150 gr

Trứng muối 5

Sữa bột 50 gr

Tảo rong biển 1 chút

1 ít rượu(để rửa trứng muối)

Cách chuẩn bị xỉa muối Bánh Nougat Trứng

Chuẩn bị trứng muối

Đầu tiên, rửa trứng muối bằng cồn cho hết mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước.

Tiếp theo, hấp trứng muối trong 15-20 phút rồi dùng máy nĩa để nghiền cho đến khi mịn.

Đặt chảo lên bếp, đun chảy 50 gam bơ không muối trên lửa nhỏ. Tiếp theo, cho trứng muối vào và khuấy đều để hòa quyện.

Kẹo dẻo tan chảy

Cho 180gr kẹo dẻo vào chảo trứng và khuấy liên tục cho đến khi tan hoàn toàn.

Tiếp theo, cho 50gr sữa bột vào và tiếp tục khuấy đều.

Trộn bánh quy và khuôn

Tiếp tục cho 150gr bánh quy nghiền vào chảo, trộn đều cho đến khi bánh được phủ đều hỗn hợp kẹo và toàn bộ hỗn hợp dường như hòa quyện thành 1.

Tiếp theo, cho hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nến. Dùng khuôn ép bánh để tạo thành khối hình chữ nhật.

Hoàn thành

Cuối cùng, dùng tay ấn một ít rong biển lên bề mặt bánh, cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. đã hoàn thành.

Thành phẩm

Vị giòn giòn của bánh nougat trứng muối hòa quyện với chút dai mềm từ kẹo, vừa béo, vừa ngọt vừa mặn, mang đến cho người dùng một chiếc bánh lạ miệng nhưng vô cùng thơm ngon.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích