Cách Làm Bánh Gà Phô Mai Giòn Tan Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến bánh gà và phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối. Hành lá rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Ức gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Tạo hình bánh

Cho gà vào tô, thêm cà rốt, hành tây, hành lá vào rồi trộn đều.

Thêm một ít thịt gà Đặt vào tay, ấn chặt xuống và bọc phô mai mozzarella lên trên.

Bánh gà chiên phô mai

Cho 2 quả trứng vào tô và khuấy đều. Sau khi cuộn hết gà thành từng viên, lăn từng viên qua bột mì giòn, trứng và vụn bánh mì!

Đặt chảo lên bếp rồi cho 200ml dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, thêm viên gà vào. Chiên ngập dầu trong dầu ở lửa vừa cho đến khi vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Thành phẩm

Gà rán phô mai thơm lừng với lớp vỏ ngoài vàng óng. Thịt gà mềm, chín mềm quyện với phô mai béo ngậy bên trong, ăn không ngán. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng và có thể ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayounaise!