Bánh muffin táo hạnh nhân mềm và xốp, có mùi thơm đặc trưng của táo, lại còn có vị bùi bùi từ bột hạnh nhân nên cực kỳ thơm ngon. Hãy xem công thức và thực hiện ngay để thưởng thức món bánh này trọn vẹn hơn nhé. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 6 chiếc bánh
Táo 1 quả táo
Trứng gà 2
Bột bánh ngọt 100 g(bột mì số 8)
Hạnh nhân bột 60 g
Bột nở 1 thìa cà phê(bột nở)
Baking soda 1/4 thìa cà phê(baking soda)
Đường bột 60 g(Có thể dùng đường cát nghiền mịn)
Cách làm bánh Muffin hạnh nhân táo
Chuẩn bị táo
Rửa táo, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu.


Trộn hỗn hợp hỗn hợp táo
Cho vào máy xay hỗn hợp đã chuẩn bị táo, 2 quả trứng, 60g đường bột, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.


Trộn bột làm bánh
Cho hỗn hợp táo vào tô, rây mịn vào 100g bột làm bánh, 1 thìa cà phê bột nở, 1/4 thìa cà phê baking soda, 60g bột hạnh nhân.
Dùng thìa trộn đều. hỗn hợp bánh hoàn toàn.




Đổ khuôn và nướng bánh
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
Đổ bột bánh vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 25-30 phút.


Thành phẩm
Bánh muffin mềm, xốp, thơm và có vị đặc hương vị Vị đặc trưng của táo cùng với vị bùi bùi của bột hạnh nhân tạo nên một chiếc bánh vô cùng thơm ngon.







