Cách Làm Bánh Bò Không Dầu Thơm Ngon – Tiện Lợi Cho Cả Nhà

Cách chế biến: Làm bánh bò trong nồi chiên không dầu

Nấu nước dừa

Đầu tiên đặt nồi lên bếp đun hỗn hợp. Trộn 100gr đường với 150ml nước cốt dừa, 1/4 thìa cà phê muối cho đến khi tan hoàn toàn.

Trộn bột

Dùng rây lọc mịn 200gr tinh bột sắn rồi cho vào tô cùng với 0,05gr bột nở và 0,05gr men. nở, 1 ống vani, trộn đều. Về phần trứng, đánh nhẹ để bột không nổi.

Đợi hỗn hợp đường và nước cốt dừa nguội thì cho hỗn hợp tinh bột sắn và trứng đã đánh vào vào khuấy đều cho tan. Sau đó để bột nghỉ khoảng 60 phút.

Nướng

Lắp giấy bạc vào nồi chiên không dầu rồi phết một lớp dầu ăn mỏng. Sau đó làm nóng nồi ở 200 độ trong 10 phút trước khi nướng bánh.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bánh vào khuôn rồi cho vào nồi chiên không dầu rồi nướng lần đầu ở nhiệt độ 165 độ trong 20 phút. phút, lần thứ hai ở nhiệt độ 150 độ trong 10 phút.

Làm hỗn hợp nước chấm

Trong lúc chờ bánh chín, làm hỗn hợp nước chấm cho bánh. Để làm nước chấm, bạn chỉ cần trộn 50ml nước cốt dừa, 40ml sữa đặc và 5gr tinh bột sắn.

Thành phẩm

Bánh bò làm bằng nồi chiên không dầu có màu vàng bắt mắt, mềm mịn kết cấu bánh thơm Mùi thơm nhẹ của bột sắn, vị ngọt nhẹ, vị béo của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn.

Để bánh thơm ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với nước chấm. Món bánh này rất thích hợp làm món ăn vặt khi ngán miệng hoặc dùng làm bữa ăn nhẹ.