Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Bò Thơm Ngon Đơn Giản Ai Cũng Có Thể Làm Được

Cách chế biến bánh mì kẹp thịt bò nướng

Ứng dụng Chuẩn bị và ướp thịt bò

Sả rửa sạch, cắt thành từng khoanh mỏng rồi giã nhuyễn. 4 tép tỏi và 3 củ hành tím, bóc vỏ và đập dập.

Ướp thịt bò băm với sả, tỏi và hành tím giã nhuyễn cùng với 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê Thêm nước mắm, 2 thìa cà phê đậu nành nước sốt, 1/2 thìa cà phê nước tương đen, 2 thìa cà phê mật ong và 2 thìa cà phê bột bắp.

Trộn đều để thịt ngấm gia vị và để trong 20 phút. Thanh tre cũng được ngâm trong nước khoảng 20 phút.

Chuẩn bị cà rốt, củ cải và làm dưa chua

Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và củ cải. Chỉ cắt cà rốt và củ cải. Thêm 1/4 thìa cà phê muối, trộn đều.

Trộn 80ml giấm với 80ml nước và 3 thìa đường. Cho cà rốt, củ cải trộn muối vào rồi ngâm khoảng 4-5 tiếng để có món chua ăn với bánh mì.

Làm nước sốt bánh mì

Đầu tiên, bóc vỏ và băm nhuyễn 4 tép tỏi còn lại.

Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi dậy mùi thơm, cho 2 thìa tương đen vào, đun sôi nhẹ rồi cho 1/2 chén gạo và nước vào khuấy đều.

Trộn 2 muỗng cà phê bột ngô với 3 muỗng canh nước, cho vào nồi nước sốt và khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại.

thịt bò xiên và nướng

Bạn lấy một lượng thịt bò vừa đủ, nhẹ nhàng tạo hình thành hình trụ rồi dùng xiên gỗ xiên vào giữa miếng thịt.

Bật vỉ nướng và phết một lớp dầu mỏng. Đặt xiên thịt lên vỉ nướng trong 15 phút. Lật cả hai mặt trong khi nướng cho đến khi các xiên thịt có mùi thơm và thịt chuyển màu đẹp mắt.

Bánh mì nhồi

Sau khi nướng thịt, để nguội rồi lấy ra khỏi lò. xiên tre. Bạn có thể cắt thịt làm đôi theo chiều dọc hoặc không.

Cắt dưa chuột thật mỏng. Loại bỏ lá già, lá héo và rễ của rau mùi rồi rửa sạch.

Cắt bánh mì làm đôi, thêm 3 miếng dưa chuột, thêm thịt tùy thích, dưa chua và ngò làm sẵn. Cuối cùng rưới nước sốt lên và kẹp bánh mì vào với nhau để thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh mì kẹp thịt bò nướng có hương vị thịt bò nướng thơm lừng, đậm đà Hương vị bên trong chiếc bánh mì giòn, kèm chút thơm ngon rau củ muối chua, là món ăn sáng vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon.

Cách chuẩn bị khuấy-bánh mì kẹp thịt bò chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua thịt bò về, khử mùi hôi bằng cách ngâm thịt bò vào nước muối khoảng 3 phút. phút, sau đó lấy ra và rửa sạch. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn.

Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng vuông.

Xào thịt bò với hành và phô mai

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Thêm hành tây và xào trong 2-3 phút, cho đến khi hành tây chuyển sang màu hơi trong và chín. Lấy thịt ra và bày ra đĩa.

Tiếp tục dùng chảo tương tự, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn trong 1-2 phút cho đến khi thịt chín tái. Thêm hành tây, khuấy đều.

Cuối cùng thêm phô mai lên trên, giảm nhiệt và đun chảy. Khi phô mai vừa tan chảy thì đảo đều rồi tắt bếp.

Bánh mì nhồi

Xắt bánh mì theo chiều dọc sợi mì sau đó cho thịt xào vào bên trong là món ăn đã hoàn thành! Bạn có thể ăn món này với một chút muối tiêu hoặc tương ớt.

Thành phẩm

Bánh mì bò xào phô mai tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm ngọt hòa quyện với vị giòn của hành tây kết hợp với phô mai thơm béo, đây sẽ là món ăn ngon đến bất ngờ khiến bạn muốn ăn thêm nữa!

Cách chế biến Bánh mì bò bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối vuông. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Rửa cà chua và cắt thành hạt lựu.

Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch thì là và cắt thành miếng nhỏ.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa không muối bơ sau đó tan chảy. Thêm hành tây vào, xào khoảng 2-3 phút cho đến khi hành tây hơi trong.

Cho thịt băm vào xào trong 3-4 phút rồi giảm lửa, đậy nắp và nấu trong 20 phút.

Tiếp theo cho cà chua thái hạt lựu, hành lá cắt nhỏ và thì là cùng với tỏi băm vào, trộn đều. Thêm 2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Khuấy đều và nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Nạo và trộn phô mai với thịt bò

Nạo 50gr phô mai Mozzarella. Sau đó, múc thịt đã chín vào tô, thêm phô mai vào rồi trộn đều cho đến khi thịt bò và phô mai hòa quyện vào nhau.

Nhào và nướng bánh mì

Dùng dao cắt bỏ nửa trên của bánh mì baguette và sau đó lấy phần lòng trắng bên trong ra.

Cho nhân thịt bò trộn phô mai vào bánh mì cho đến khi chín hẳn.

Bật lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước rồi cho bánh mì vào. Nướng khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Sau đó, lấy bánh ra, để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
img
<img src="/anh/nhoi-nhan-va-nuong-banh-mi-4 … Hương vị béo ngậy, tan chảy của phô mai, chắc chắn sẽ rất thích thú. Món ăn vô cùng độc đáo bạn có thể dùng để chiêu đãi gia đình và bạn bè.