Cách Làm Bánh Giáng Sinh Thơm Ngon – Cực Đơn Giản

Cách chuẩn bị bánh kem Giáng sinh Sinh nhật

Trộn hỗn hợp kem phô mai

Kem phô mai cho vào tô, để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ trước khi chế biến để kem phô mai mềm, thuận tiện cho việc chế biến.

Tiếp theo, cho 100gr đường vào tô kem Chesse, dùng máy đánh trứng đánh tan đường.

Lần lượt thêm 2 quả trứng, 75gr sữa chua, 100ml sữa tươi không đường, 1 thìa kem tươi . chanh, 2 muỗng canh bột bắp, dùng thìa trộn đều cho đến khi hòa quyện.

Làm đế bánh

Bẻ bánh quy và cho vào máy xay xay nhuyễn, sau đó thêm 25g bơ nhạt đun chảy (luộc trong nồi cách thủy hoặc cho vào lò nướng). Cho vào lò vi sóng khoảng 10-20 giây cho tan chảy) rồi dùng thìa trộn đều.

Chuẩn bị khuôn bánh tròn 16cm (hoặc khuôn bạn có), lót giấy nến vào khuôn rồi cho hỗn hợp bánh quy vào khuôn và dàn đều như nhau. lên bề mặt bánh và ấn thật chặt để bánh dính vào nhau.

Đổ khuôn và nướng bánh

Bạn đổ hỗn hợp kem phô mai vào khuôn, dùng thìa dàn đều lên bề mặt, ấn nhẹ khuôn xuống bàn để trải bánh dàn đều mặt rồi cho vào khuôn bánh Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 50 phút.

Nướng xong, lấy bánh ra, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh 3 tiếng .

Whipping cream

Bạn cho 100ml kem tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 10 phút cho đến khi tạo thành chóp thì cho vào túi bắt kem.

Trang trí bánh

Bạn lấy bánh từ tủ lạnh ra, từ từ lấy ra khuôn bánh, phết đều 50gr mứt dâu lên mặt bánh, phết kem xung quanh bánh, trang trí bằng sô-cô-la nhiều màu sắc và rây một lớp đường bột lên mặt bánh là xong.

Thành phẩm

Bánh kem Giáng Sinh có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, thơm ngon miệng, có vị béo ngậy của kem Chesse, vị giòn của đế bánh và vị chua ngọt đặc trưng của mứt dâu, ăn ngon mà không cần Cảm thấy không thoải mái. chán quá!