Cách Làm Bánh Mè Ngon – Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Bánh mè trong nồi chiên không dầu

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 20ml dầu ăn, 70g đường, 50ml nước lọc, 1 quả trứng và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và đường được hòa tan hoàn toàn. .

Tiếp theo, rây vào tô 200gr bột mì, 2gr baking soda, dùng thìa trộn đều cho đến khi các nguyên liệu dính lại với nhau thành khối.

Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi mịn. tạo thành một khối mịn. Bột phải dẻo và không dính vào tay bạn.

Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để bột nghỉ trong 10 phút.

Tạo hình bánh mè

Chia bột thành 2 phần , cán mỏng và cắt thành nhiều quả bóng nhỏ.

Tiếp theo, vo từng miếng bột thành một quả bóng và phủ đều một lớp vừng trắng đã rang lên trên.

Nướng bánh trong nồi chiên không dầu

Làm nóng trước nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

Sau đó, cho bánh vào nồi và nướng ở nhiệt độ 160 độ trong 10 phút.

Sau 10 phút, đảo đều bánh và nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh thành phẩm có mùi thơm mè nhẹ, bên ngoài giòn xốp nhưng bên trong mềm, ngọt nhẹ, bùi bùi, thơm ngon vô cùng.