Cách Làm Bánh Khoai Môn Chiên Thơm Ngon Và Bánh Khoai Môn Bọc Thịt Dễ Dàng

Cách chế biến món chiên bánh khoai môn

Chuẩn bị khoai tây và luộc

Rửa sạch khoai môn, đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi cho đến khi chín.

Sau đó, lấy khoai tây ra ra, để nguội rồi bóc vỏ.

Lăn bột

Cho vào tô 3g muối, 5g bột nêm, 20g bột chiên giòn rồi trộn đều với một ít nước cho đến khi hỗn hợp mịn. .

Sau đó, bạn xiên khoai tây vào rồi lăn qua hỗn hợp bột mì. Cuối cùng, rắc một lớp bột chiên lên là xong.

Chiên

Đặt chảo đổ đầy dầu trên bếp. Khi dầu nóng, cho khoai tây vào và chiên cho đến khi vàng>.

Thành phẩm

Sâu-khoai môn chiên có lớpvỏ vàng đẹp mắt, ăn nóng rất ngon. Thưởng thức độ giòn của bột và vị béo của khoai tây.

Món ăn sẽ càng thơm và ngon hơn khi ăn cùng tương ớt cay .

Cách chế biến Bánh nhân khoai môn

h2>

Chuẩn bị khoai môn

Rửa sạch khoai môn rồi luộc hoặc hấp. Bạn có thể bọc khoai tây bằng màng bọc thực phẩm và nấu trong lò vi sóng trong 3 – 4 phút.

Đập nát nguyên liệu

Ngâm 5 cây nấm khô vào nước cho nở, sau đó cắt bỏ chân, rửa sạch và thái nhỏ .

Cho 250g thịt lợn băm vào tô cùng với ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê bột nêm, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 củ hành tím băm. Dùng đũatrộn đều rồi ướp trong 30 phút.

Đập nát khoai môn

Gọt vỏ khoai môn hấp chín rồi cho vào tô rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

Trộn các nguyên liệu

Thêm vào Một bát thịt, khoai môn nghiền, nấm cắt nhỏ và nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều.

Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt và khoai môn vào tay và cuộn nó thành một quả bóng. Lặp lại cho đến khi hết hỗn hợp thịt.

Chiên bánh

Chuẩn bị 1 cốc trứng đánh bông và 1 cốc bột chiên, lăn đều từng viên khoai tây vào trứng rồi cho lớp bột chiên vào.

Bôi dầu vào chảo . Đặt từng viên khoai tây lên bếp và chiên trên lửa vừa cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

Thành phẩm

Khoai môn chiên nóng có lớp vỏ giòn, giòn lớp nhân thịt và khoai tây ngon và béo, ăn kèm tương ớt sẽ càng ngon hơn.