Cách Làm Bánh Khoai Lang Thơm Ngon – Giòn

0 comments 121 views

Khác với bánh quy truyền thống, bánh quy khoai lang có đế bánh mềm, dai được làm từ bột gạo nếp và có hương vị khoai lang ngọt ngào. Đặc biệt, món bánh khá lý tưởng để bạn thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Hãy vào bếp thực hiện cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu làm 13 chiếc bánh

Khoai lang hấp 125 gr

Bột nếp 90 gr

Sữa tươi 40 ml

Đường 20 gr

Mật ong 30 gr

Cách chế biến bánh quy khoai lang

Nghiền khoai lang

Cho 125 gam khoai lang hấp vào tô và dùng nĩa nghiền cho đến khi mịn.

Trộn bột bánh

Thêm vào bát khoai tây 40ml sữa tươi, 20gr đường, 30gr mật ong, 90gr bột gạo nếp.

Dùng thìa trộn đều. cho đến khi hỗn hợp bột tạo thành khối. mượt mà và linh hoạt.

Tạo hình bánh

Chia bột thành nhiều phần rồi vo thành từng viên tròn.

Tiếp theo, dùng tay ấn dẹt một chút quả bóng bột và sử dụng nó. Nhấn tăm lên bề mặt để tạo sọc.

Nướng

Làm nóng trước khi nướng nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó nướng bánh trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thành phẩm

Bánh quy có lớp ngoài mềm xốp, bên trong dai từ bột gạo nếp, ngọt ngọt đậm đà vị khoai lang, cực kỳ dễ ăn.


div>

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích