Cách Làm Bánh Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến bánh sắn chuối chiên

Rây sắn

Trộn 454g khoai mì cắt nhỏ với nước, sau đó đổ hỗn hợp này vào tô một lúc. vải lọc và vắt khô nước.

Để yên nước trong bát khoảng 30 phút để tinh bột sắn lắng xuống đáy. Sau 30 phút, bạn đổ bớt nước trên bề mặt để lấy được tinh bột bên dưới.

<img decoding ="async "

Trộn bột làm bánh

Cho bột sắn đã ráo nước vào tô, 1 thìa đường, 1/3 thìa muối, 40gr tinh bột sắn, 10gr bột gạo, 1 thìa cà phê bột sữa trứng, tinh bột sắn, 40ml nước.

Dùng tay trộn đều cho đến khi bột kết dính. Được rồi, sau đó để bột nghỉ trong 5 phút.

Bọc sắn chuối

Cho một ít bột bánh lên một lớp màng bọc thực phẩm, dùng tay dàn đều rồi đặt lên một quả chuối.

Sau đó, lăn bánh sao cho bột bánh bao bọc hết những quả chuối.

Chiên bánh

Bếp chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên vào và chiên lên trên. Đun lửa lớn cho đến khi vỏ bánh vàng.

Thành phẩm

Sau khi chiên, bánh có vỏ giòn và vị béo đặc trưng của sắn, nhân chuối bên trong có vị ngọt, hơi chua và cực kỳ ngon.