Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Ngọt Ngào – Nhẹ Nhàng

Cách chế biến Chocolate Brownie

Sô cô la tan chảy

Đun sôi một nồi nước, sau đó đặt một chiếc tô lớn lên trên nồi, thêm 115g sô cô la đen, 113g bơ lạt, vừa. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng lỏng thì tắt bếp.

Trộn bột

Nhận một bát sô cô la Đặt bơ lên bàn và trộn đều với 160g đường. Đợi sô-cô-la nguội hoàn toàn rồi cho từng quả trứng vào và trộn đều.

Tiếp tục rây 65gr bột mì vào tô, khuấy đều, sau đó cho 100gr hạnh nhân cắt lát vào trộn đều.

Nướng

Chuẩn bị khay có lót giấy chống dính, đổ hỗn hợp sô-cô-la vào rồi dàn đều.

Bật lò nướng khoảng 10 phút lúc nhiệt độ 170 độ C. Nhiệt độ ổn định.

Cho khay bánh vào lò nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi bánh chín.

Tiếp theo, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đặt sang một bên.

Làm những quả bóng trang trí

Thổi 2 quả bóng bay cỡ nhỏ và đặt chúng lên khuôn hoặc ly để cố định bong bóng.

Đun chảy 160gr sô cô la trắng rồi đổ lên trên quả bóng bay, đợi sô cô la nguội và đông lại. Lúc này, chỉ cần bật bong bóng là bạn sẽ có một quả bóng sô cô la xinh xắn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Tạo sốt sô cô la và hoàn thành chiếc bánh

Cho vào tô 50gr sô cô la đen, 100ml kem tươi. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng trong 30 giây ở nhiệt độ trung bình cho đến khi sô cô la tan chảy. Tiếp theo, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn và đều.

Bạn lấy 1 miếng bánh brownie socola ra đĩa nhỏ, múc 1 miếng kem dừa lên trên, trang trí với dâu tây cắt lát cho đẹp rồi phủ lên trên. bánh với trái cây. quả bóng sô cô la trắng.

Khi ăn bánh, hãy từ từ đổ nước sốt sô cô la đen ấm lên quả bóng. Lúc này quả bóng vỡ ra để lộ phần bánh bên trong vô cùng độc đáo và đẹp mắt.

Thành phẩm

Một loại bánh hạnh nhân sô cô la xốp, ngọt ngào, hoà quyện giữa vị ngọt nhẹ nhàng của sô cô la trắng, vị đắng nhẹ của sô cô la đen và kem dừa Ngọt mát.

Bánh kem xinh xắn, một cách độc đáo để tận hưởng sự bất ngờ ấm áp dành cho người mình yêu thương.