Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Nghìn Lớp Thơm Ngon – Giòn

Cách chế biến Bánh hạnh nhân ngàn lớp

Làm hỗn hợp bánh

Cho vào tô 15gr lòng trắng trứng, 50gr đường xay và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Tạo hình

Dùng cây lăn cán mỏng đế bánh, Sau đó phết một lớp hỗn hợp bánh trên bề mặt. Tiếp theo, rắc một lớp lát hạnh nhân khác.

Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.

Sau 30 phút, cắt bánh thành từng miếng hình chữ nhật vừa ăn.

Nướng

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Tiếp theo, xếp bánh lên khay và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Sau 20 phút, phết một lớp mật ong lên bánh và nướng lần thứ hai trong 3-4 phút nữa cho đến khi mặt bánh vàng và giòn.

Thành phẩm

Bánh hạnh nhân nghìn lớp đẹp mắt, cắn vào thì giòn , xốp và béo Giàu hương hạnh nhân và vị ngọt nhẹ từ đường, nhâm nhi với trà ấm thì ngon tuyệt vời!