Bánh hành là món ăn đơn giản, dễ làm và có hương vị đậm đà, thơm ngon khi ăn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Bột mì 250 gr
Hành lá 100 gr
Trứng gà 2
Cách làm bánh hành chiên giòn
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch hành lá, sau đó cắt bỏ rễ, lá cắt nhỏ.
Đổ vào bột mì vào tô lớn, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê muối, 1/2 cốc nước lọc rồi đánh tan 2 quả trứng.


Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị được trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất, bột nhào bột mịn và không còn dính tay.
Ủ bột khoảng 30 phút. Tiếp theo, dàn đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.
Lấy khối bột ra cán mỏng.
Tiếp theo, phết một lớp dầu ăn lên bề mặt khối bột rồi dàn đều. hành tây đều ở trên.


Bánh chiên
Tiếp theo Khi rải hành lá, tiếp tục cán bột và cán mỏng lại.
Chia bột thành 4 phần vừa ăn.
Đặt chảo lên bếp rồi cho vào dầu ăn cho đến khi chín. Khi dầu nóng, cho bột mì vào và chiên cho đến khi vàng nâu.


Thành phẩm
Khi dùng chỉ cần cắt thành từng miếng vừa ăn cho ra đĩa và ăn kèm tương ớt nếu thích ăn cay.
Vậy là món ăn đã hoàn thành . Bánh hành thơm ngon, hương vị hấp dẫn, cùng gia đình cùng thưởng thức nhé!







