Cách Làm Bánh Chuối Hấp Thơm Ngon – Dẻo Dai

Cách thực hiện chuẩn bị làm bánh chuối hấp

Đập chuối

Bóc vỏ chuối chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc cho vào tô lớn và dùng thìa nghiền nát

Sau đó thêm đường trắng, dầu ăn, nước lọc vào, trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Trộn bột mì và chuối

Rây 140g bột nếp vào tô chứa chuối nghiền và các nguyên liệu ở bước 1, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hòa quyện. Bánh nếp chuối mịn, không bị vón cục.

Chuối hấp

Tràn 1 lớp Nấu mỏng dầu vào khuôn chứa hỗn hợp bánh chuối. Đổ hỗn hợp bánh chuối vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Đặt khuôn bánh vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 phút là bánh sẽ chín.
img src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/cach-lam-banh-chuoi-bot-nep-hap-deo-dai-thom-ngon-5.webp” >

Rang bột

Cho 30g bột nếp còn lại vào chảo, rang bột nếp trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng thơm, sau đó tắt bếp và để nguội. .

Rây một ít bột nếp rang lên mặt phẳng, đặt bánh chuối hấp lên trên rồi tiếp tục rây một lớp bột nếp rang cho phủ đều toàn bộ bề mặt bánh.

Rây Bột gạo nếp giúp bánh Hấp chuối cho đỡ dính, cắt bánh thành từng miếng nhỏ là có thể thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Bánh nếp chuối hấp có mùi thơm chuối chín rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai của bột nếp và vị ngọt dịu nhẹ của chuối và đường.

Bánh này có thể làm để ăn vặt hoặc thưởng thức với tách trà cũng rất phong cách!