Cách Làm Bánh Dung Nham Sô Cô La Thơm Ngon-Bánh Dung Nham Sô Cô La

Làm thế nào để làm Bánh Sô cô la Lava

Đun chảy sô cô la

Chúng ta sẽ bắt đầu với việc cắt nhỏ sô cô la Cô ấy hét lên và sau đó làm tan chảy nó. Bạn có thể làm tan chảy sô-cô-la trong lò vi sóng ở công suất vừa phải trong 3-5 phút hoặc cho vào tô, đặt trên nồi nước sôi như trong hình, đun trên nồi cách thủy và khuấy liên tục cho đến khi sô-cô-la tan chảy. đã tan chảy. trôi chảy đều và suôn sẻ.

Đánh đều hỗn hợp trứng sô-cô-la

Tiếp theo, cho vào bơ và đường vào tô rồi đánh đều. Cho từng quả trứng vào, đánh đều trước khi cho quả trứng tiếp theo vào.

Đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành hỗn hợp màu vàng nhạt.

Thêm từng thìa bột mì vào và Tiếp tục đánh đều, chúng ta sẽ thêm sô cô la cuối cùng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một hỗn hợp sền sệt và sẵn sàng cho vào khuôn.

Chuẩn bị khuôn nướng

Trét bơ lên khuôn bánh, sau đó thêm một chút đường. Xoay khuôn bánh sao cho đường phủ kín toàn bộ khuôn, điều này sẽ giúp bánh không bị dính. Ngoài ra, khi lớp đường tan chảy sẽ tạo thành một lớp caramen cứng, giòn ở bên ngoài vỏ bánh.

Nướng

Đổ hỗn hợp bánh sô-cô-la vào khuôn.

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C) trong 10 đến 15 phút.

Thành phẩm

Để bánh nguội từ 5 đến 10 phút rồi dùng dao cắt xung quanh khuôn để lấy bánh ra ra ngoài một cách dễ dàng, hoặc bạn có thể thưởng thức bánh trực tiếp trong cốc. Rắc một ít đường bột lên mặt bánh là xong! Bánh nên dùng khi còn ấm.