Cách Làm Bánh Bí Ngô Sữa Đặc Không Cần Lò Nướng Cho Ngày Halloween

Cách làm bánh bí ngô với sữa đặc

hấp bí ngô

Rửa sạch và cắt cuống bí ngô, cắt làm đôi và cạo bỏ hạt.

Bọc bí ngô bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng ở công suất 700W trong 10-15 phút.

Đảo hỗn hợp bí ngô

Cạo thịt bí ngô và cho vào máy xay sinh tố Xay cho đến khi mịn.

Hỗn hợp bí ngô với sữa đặc

Đặt nồi lên bếp, thêm bí đỏ xay, 240gr sữa đặc, 10gr bơ lạt, 15gr bột hạnh nhân.

Khuấy đều trên lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại và nồi khô. Sau đó, tắt bếp, cho 30gr socola trắng vào trộn đều.

Cuối cùng trải đều phần nhân bí đỏ lên khay đã phết một lớp bơ lạt, đậy kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

đông lạnh bên ngoài có màu đỏ bí ngô.

Phủ đều một lớp đường lên mặt bánh, dùng hạt bí xanh ghim vào giữa “quả bí ngô” để tạo hình cuống là xong.

Thành phẩm

Bánh bí ngô mềm, ngọt, có hương vị đặc trưng của bí ngô cùng với một chút vị ngọt từ bơ lạt và đường, tạo nên một món bánh thơm ngon và bổ dưỡng cho ngày Halloween.