Cách Làm Bánh Cacao Socola Tan Chảy Thơm Ngon – Hấp Dẫn Và Dễ Làm

Cách chuẩn bị Bánh ca cao sô cô la

Trộn bột

Đổ trong một cái bát 200g bột mì, 3g muối, 3g baking soda và trộn đều.

Hỗn hợp bột ca cao không đồng bộ

Cho vào tô mới 80ml dầu thực vật, 55g bơ nhạt đun chảy, 150g đường cát, 60g bột cacao, 1 quả trứng gà. Dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Sau đó, thêm bột vào hỗn hợp ca cao và dùng thìa trộn đều.

Nhân sô cô la

Chia bột thành các phần bằng nhau và vo thành từng viên.

Sau đó dùng tay Để làm dẹt miếng bột, cho sô cô la vào giữa rồi vo tròn. Làm tương tự cho đến khi hết phần bột và sô-cô-la còn lại.

Nướng

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 10 phút.

Sau đó, cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 10 phút.

Khi bánh chín, rắc một ít đường bột lên trên và thưởng thức . .

Thành phẩm

Bánh cacao sô-cô-la có vỏ bánh mềm, xốp và có vị hơi đắng từ nhân hỗn hợp cacao. với vị ngọt, thơm từ socola tan chảy.

Cách làm Bánh cacao sô cô la (Công thức được Tiktok chia sẻ Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Khuấy đều cho đến khi bột tan milo

Cho 2 gói bột milo, 1 thìa bột ca cao và 5 thìa nước nóng vào tô rồi khuấy đều cho bột milo tan.

Trộn bột

Cho 1/2 chén bột mì đa dụng, 1 quả trứng và 4 – 5 thìa bơ đun chảy cho vào tô. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp với nhau.

Sau đó, cho hỗn hợp milo bạn vừa khuấy vào tô và tiếp tục trộn các nguyên liệu trên cho đến khi hòa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp. Độ mượt mà đạt yêu cầu.

Nướng bánh

Trước khi cho hỗn hợp vào cốc sứ quét một lớp dầu mỏng rồi rắc thêm một ít bột mì xung quanh. Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào cốc sứ.

Đặt nồi vào nồi hấp, đợi nước sôi thì cho bánh vào hấp ở lửa nhỏ nhất trong khoảng 6-8 phút (tùy theo nhiệt độ). kích thước của bánh)

Lưu ý: Nếu hấp quá lâu, bánh sẽ chín và không còn cháy nữa.

Thành phẩm

Bánh sau Khi hoàn thiện có màu nâu bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Chỉ cần múc một miếng cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm, xốp, thơm ngon với vị hơi đắng từ cacao, bên trong tan ra, béo ngậy, rất ngon.

div>