Cách Làm Bánh Dứa Nướng Áp Chảo Thơm Ngon – Dễ Làm

Bánh dứa nướng mềm, xốp và dai, có vị béo béo đậm đà hòa quyện với những miếng dứa tươi ngon ngọt, chua ngọt tạo nên một chiếc bánh vô cùng thơm ngon. Chỉ với một chiếc chảo, bạn đã có thể làm thành công món bánh này, vào bếp ngay cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

xuống những miếng vừa ăn.

Nấu si-rô dứa

Đặt chảo lên bếp, Cho hỗn hợp vừa tươi vào dứa đã sơ chế và 100 gam đường.

Nướng dứa trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó đổ si-rô dứa vào tô.

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô siro dứa: 60gr sữa tươi, 60gr sữa chua, 100gr bột mì, 1 quả trứng, 5gr bột nở.

Dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được trộn đều và mịn.

Nướng bánh dứa trong chảo

Phun một lớp dầu ăn mỏng vào chảo.

Chia 50gr đường làm 3 phần, rắc một lớp đường rồi cho dứa vào, sau đó phủ một lớp đường khác lên bề mặt.

Tiếp theo, đổ bột bánh vào chảo, xếp một lớp lớp dứa, 1 lớp đường rồi phủ 1 thìa vừng trắng lên trên.

Đậy nắp và nướng bánh ở lửa nhỏ trong 10 phút. Sau 10 phút, phết một lớp dầu mỏng vào chảo, lật mặt bánh lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Thành phẩm

Bánh thành phẩm có mùi thơm thơm của dứa, màu nâu vàng đẹp mắt, đế bánh mềm, dai, béo, chua ngọt hấp dẫn.