Cách Làm Bánh Cupcake Bưởi Thơm Ngon – Mềm Mại Và Độc Đáo

Cách làm bánh nướng nhỏ bằng bưởi

Làm bánh nướng nhỏ

Đầu tiên, rây bột mì, bột nở và một ít muối vào tô.

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Tiếp theo, trộn 15 gam vỏ bưởi, 45 ml nước ép bưởi và 3 lòng đỏ trứng với nhau. nước và đánh đều.

Trộn nước cốt chanh với lòng trắng trứng và đánh cho đến khi mịn. Bạn có thể dùng tay nếu không có máy đánh trứng.

Cho hỗn hợp lòng đỏ vào tô bột mì đã rây mịn rồi trộn đều bằng tay. Cho 1/3 số lòng trắng trứng đã đánh vào tô bên trên và khuấy đều, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết lòng trắng trứng.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Múc hỗn hợp ra. Cho vào khuôn cupcake có lót giấy nến. Sau đó, bạn cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút thì lấy bánh ra và để nguội.

Làm kem phủ kem

Trộn kem phô mai, 30 ml nước ép bưởi, 15 gam vỏ bưởi và 90 gam đường bột, đánh đều cho đến khi kem mịn.

Tiếp theo, thêm màu thực phẩm vào kem tùy theo sở thích của bạn.

Trang trí bánh

Cho kem vào túi bắt kem. Nếu không có túi bắt kem, bạn có thể dùng túi nhựa hình chữ nhật cắt một góc để làm túi.

Tiếp theo, trang trí bánh bằng kem và thêm múi bưởi là bạn đã có một chiếc bánh cupcake xinh xắn .

Thành phẩm

Bánh thành phẩm sẽ có mùi rất thơm thơm, hương bưởi hòa quyện với lớp xốp mịn của bánh khiến bạn ăn không có cảm giác ngấy. Cuối cùng, bạn chỉ cần bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình nhé!