Bạn đã bao giờ nghe đến hoặc từng chế biến món bánh nướng trong cốc-Mug cake chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm món bánh nướng siêu nhanh, siêu đơn giản này cho những ngày thèm đồ ngọt nhé!
1. Bánh cốc Oreo
Nguyên liệu cho 2
Bánh Oreo 5 miếng
Sữa tươi 60 ml
Bột ca cao 2 thìa cà phê(tùy chọn)
Bột mì Sử dụng 1 thìa canh
Bột nở 1/2 thìa cà phê
Đường 1 thìa canh
Cách làm bánh cốc Oreo
Trộn oreo với sữa
Bạn cho 60ml sữa tươi và 4 chiếc bánh oreo vào cốc sứ, sau đó dùng cốc sứ nĩa để nghiền cả hai lại với nhau để tạo thành một hỗn hợp hơi đặc.


Cho bột vào cốc
Tiếp theo, cho các nguyên liệu vào cốc theo thứ tự sau: 1 thìa bột mì đa dụng, 2 thìa cà phê bột ca cao, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nở, sau đó trộn đều mọi thứ.


Làm bánh oreo cốc
Bạn cho 1 chiếc bánh oreo nguyên vẹn vào vào giữa cốc đựng hỗn hợp bánh rồi ấn chìm xuống làm đế bánh.
Cuối cùng, bạn cho cốc bánh vào lò vi sóng có công suất 800W trong 1 phút là xong.


Thành phẩm
Bánh có màu đen có màu sắc và vị hơi đắng của bột cacao và bánh Oreo, có mùi thơm thoang thoảng, đế bánh xốp và mềm.
Bạn có thể thêm kem sữa hoặc kem tươi, một ít sốt socola lên trên để làm bánh trông đẹp mắt và ngon hơn nữa.

2. Bánh cốc dâu tây
Nguyên liệu cho 2
Dâu tây 2
Bột bánh nóng 3 thìa cà phê(bột bánh rán làm sẵn)
Trứng 1 quả trứng
Sữa tươi 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Cách làm bánh Mug dâu tây
Cắt dâu tây
Đầu tiên, cắt bỏ cuống và rửa dâu tây bằng nước. Sau đó dùng dao cắt dâu tây thành những miếng xúc xắc vừa ăn.

Trộn bột
Tiếp theo, thêm 3 thìa cà phê bột bánh nóng, 2 thìa đường, 1 thìa sữa tươi, 1 quả trứng và vài quả dâu tây cắt miếng. Thả vào cùng một chiếc cốc sứ.
Tiếp theo, dùng thìa trộn các nguyên liệu trên cho đến khi chúng hòa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp mịn.


Nướng bánh
Sau khi đã có hỗn hợp bánh, bạn cho cốc bánh vào lò vi sóng và chọn chế độ nướng với nhiệt độ ở mức công suất 600W (khoảng 320-350 độ C) và nướng trong 1 phút 30 giây.


Thành phẩm
Thành phẩm có phần mềm , đế bánh xốp, thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần múc một miếng bánh cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được chiếc bánh tan chảy trong miệng cùng với vị chua ngọt của dâu tây.
Bạn có thể trang trí chiếc bánh cốc này với một ít kem tươi và vài lát dâu tây cắt lát lên trên của chiếc bánh để trông bắt mắt hơn nhé!







