Cách Làm Bánh Cá Socola Thơm Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến Cook Nutella

Đun sôi hỗn hợp sô cô la

Cho sô cô la đã chuẩn bị vào tô cùng với bơ đậu phộng, sau đó cho vào nồi nước sôi hấp cho đến khi sôi. khi tan chảy.

Tiếp theo, thêm bơ không muối vào và khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, bạn lấy tô hỗn hợp ra khỏi nồi.

Xong

Để bát hỗn hợp sô-cô-la nguội khoảng 1-2 phút , thêm 1 thìa tinh chất vani vào, khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bột cacao vào, sau đó dùng thìa trộn đều và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn thành nutella như ý muốn.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món nutella thơm ngon béo ngậy chỉ với vài bước đơn giản. Để nutella nguội hoàn toàn trước khi cho vào lọ đựng thức ăn, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Khi thưởng thức, lấy ra phết với bánh mì, hoặc ăn riêng hoặc chế biến cùng với một số món ăn ngon khác !

Cách chế biến Marshmallow

Nấu hỗn hợp xi-rô đường

Cho vào nồi Nấu 130ml nước , 240gr nước mạch nha và 300gr đường cho đến khi sôi thì tắt bếp.

Ngâm gelatin

Ngâm 10 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó vắt kiệt nước, cho vào nồi mới và nấu với nước ấm cho đến khi tan thành chất lỏng đặc.

Đánh hỗn hợp đường và gelatin

Cho xi-rô vào tô, dùng máy đánh trứng và đánh cho đến khi nước chuyển sang màu trắng sữa và xuất hiện nhiều bọt.

Thêm gelatin nấu chín, tiếp tục đánh cho đến khi nước trở thành hỗn hợp đặc, màu trắng sáng thì cho 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani vào đánh thêm 20 giây nữa.

Làm nguội và cắt keo

Rắc 10 thìa đường bột lên khay lớn, cho hỗn hợp đường và gelatin vào, để trong tủ lạnh 2 tiếng.

Sau 2 tiếng, đặt hỗn hợp lên thớt, cắt thành từng miếng vuông. hình vuông dày khoảng 3 ngón tay.

Thành phẩm

So You’ bạn đã ăn xong kẹo dẻo rồi. Kẹo dẻo sẽ có vị ngọt, thơm và rất dẻo, mềm khi ăn. Marshmallow là nguyên liệu có trong bánh cá sô cô la nhưng cũng được nhiều người sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày.

Cách làm bánh cá socola

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 250gr bột mì đa dụng, 10gr bột bắp, 10gr bột ca cao, 1 quả trứng và 250ml sữa rồi khuấy đều hỗn hợp cho đến khi thành hỗn hợp mịn màu nâu.

Moulding

For Đổ hỗn hợp ở bước trên vào 2 khuôn hình con cá, cho 1 thìa hạt dẻ vào mỗi khuôn rồi đổ thêm hỗn hợp để phủ kín hạt.

Làm như trên nhưng thay 1 thìa hạt dẻ bằng 1 viên kẹo dẻo.

Nướng

Đậy khuôn, nướng khoảng 5 phút thì lật khuôn lại nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho chín đều hai mặt thì tắt bếp .

Thành phẩm

Bánh cá socola hình dáng đẹp mắt cùng hương vị socola đậm đà, thơm ngon, ngoài ra còn có nhân marshmallow và nutella góp phần khiến món bánh cá càng thêm hấp dẫn. Đây là món ăn vặt thơm ngon để ăn mỗi ngày.