Cách Làm Bánh Bí Ngô Yến Mạch Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Bé

Cách chế biến Bánh xèo yến mạch bí ngô

Hấp và xay nhuyễn bí ngô

Cho 50g bí ngô vào tô lớn và hấp trong 15 phút Để bí chín mềm. Khi bí đỏ chín, dùng thìa nghiền bí ngô khi còn nóng.

Trộn bột bánh

Cho 250g tổ yến vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột. Thêm 250ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng, 250g bột yến mạch, 50g bí đỏ xay nhuyễn vào trộn đều.

Sau khi hỗn hợp mịn, thêm 1/4 thìa cà phê bột quế, 1 thìa bột nở, 1/2 thìa dung dịch vani, 50ml mật ong, 1 muỗng canh hạt chia và tiếp tục khuấy đều.

Bánh chiên

Đặt chảo lên bếp, đặt để lửa vừa và phết một lớp dầu mỏng khi chảo nóng để khi chiên bánh không bị dính và thơm hơn.

Đổ từng chiếc bánh lên chảo tròn vừa. ăn. Khi bánh vàng thì lật lại để mặt còn lại cũng chín.

Thành phẩm

Bánh là vừa thơm vừa mềm đã sẵn sàng phục vụ bữa ăn cho bé cũng như cả gia đình!