Cách Làm Flan Lò Vi Sóng Mềm – Thơm Ngon

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Làm caramen

Trong mỗi cốc thêm 1/2 thìa cà phê đường (hình 1) và 1 thìa nước (hình 2), cho vào trong lò vi sóng.

Sau đó bật lò ở mức công suất cao trong 5 phút. Khi hết thời gian, lấy cốc ra, đường lúc này đã chuyển sang màu nâu vàng caramen (ảnh 4).

Trộn sữa

Trộn sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều (hình 1). Cho hỗn hợp vào lò vi sóng, bật lò ở công suất cao trong 5 phút (hình 2).

Tiếp theo, đánh trứng cho vào tô. Khi hết thời gian, lấy sữa ra, đánh trứng cùng với sữa (hình 4), sau đó lọc trứng qua rây, trộn đều (hình 5)

Bánh flan nướng

Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào từng cốc. Sau đó, cho cốc bánh flan vào lò vi sóng, bật lò ở mức công suất vừa phải trong 9 phút.

Hết thời gian, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.
img

Thành phẩm

Flan sẽ ngon hơn khi để lạnh.