Cách Làm Bánh Bao Khoai Lang Vàng Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách làm bánh bao khoai lang vàng

Trộn bột bánh bao

Cho vào hộp tô 350gr bột làm bánh bao, 5gr men, 2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 160ml sữa tươi.

Dùng máy trộn cho đến khi bột tạo thành khối mịn, dẻo. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để bột nở trong 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.

Hấp và nghiền khoai tây

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi cho vào nồi hấp để nấu.

Đặt khoai lang vào nồi hấp. khoai tây cho vào tô cùng 1 thìa đường, dùng nĩa để nghiền khoai tây.

Sau đó, chà khoai tây qua rây cho đến khi mịn.

Làm nhân

Chia khoai tây thành 12 phần, sau đó vo thành từng viên tròn.

Làm bánh bao

Chia bột thành 12 phần, vo thành từng viên rồi ấn dẹt.

Sau đó, cho nhân vào giữa và gấp lại. cạnh và cuộn thành một quả bóng.

Há cảo hấp

Đặt món bánh bao bọc nó trên một tờ giấy da, cho vào khuôn và hấp trong 15 phút.

Thành phẩm

Bánh bao có lớp vỏ trắng mềm kết hợp với nhân khoai tây ngọt nhẹ, ngọt dịu tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

div>