Cách Làm Bánh Tráng Phô Mai Sốt Cay Từ Bánh Tráng Gạo Cực Ngon

Cách làm bánh tráng phô mai sốt cay từ bánh tráng gạo lứt

Nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên, bạn tách lá bắp cải ra, rửa sạch với nước tưới nước 2-3 lần rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Tiếp theo, cắt rễ hành tây, rửa sạch. làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cuối cùng, cắt phô mai mozzarella thành từng miếng nhỏ dày khoảng 1/2 inch.

Bánh tráng mềm và cuộn phô mai

Chuẩn bị một đĩa nước lọc, sau đó bạn xếp 2 miếng cơm giấy chồng lên nhau rồi nhúng bánh tráng vào nước.

Sau 2 phút, bánh tráng hơi mềm thì lấy ra đặt lên thớt, đặt 2 miếng phô mai cắt thành từng miếng , gấp 2 mép trên lại. xuống dưới rồi cuộn lại.

Thực hiện tương tự cho đến khi hết bánh tráng và phô mai đã chuẩn bị.

Bắp cải luộc

Đặt một chảo nước lên bếp và đun sôi đun sôi, sau đó cho bắp cải vào đun trên lửa vừa trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt bắp cải ra để ráo nước, giữ lại nước sôi.

Bánh gạo xào sốt cay

Chống nước sôi bắp cải, chỉ để lại khoảng 4 thìa nước sôi.

Tiếp theo, thêm 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa tương ớt, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa dầu mè. Khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi gia vị tan hoàn toàn.

Khi nước sốt sôi, thêm bánh gạo phô mai cắt nhỏ vào và khuấy đều trong 1 phút. Tiếp theo, cho xúc xích và cải thảo vào tiếp tục xào chín.

Khi chảo bánh gạo sôi mạnh, cho hành tây xắt nhỏ vào, đảo đều thêm 2 phút nữa rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Gạo Bánh phô mai cay từ bánh tráng gạo lứt có hương vị thơm ngon không thua kém gì phiên bản gốc Hàn Quốc.

Bánh gạo mềm dẻo, phô mai tan chảy, sợi béo ngậy hòa quyện với nước sốt cay đậm đà, bắp cải ngọt mát, xúc xích giòn giòn, siêu hấp dẫn.
img decoding. =”async”