Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt Xanh Mới Lạ Và Ngon

Cách chế biến bạch tuộc nướng

Chuẩn bị bạch tuộc

Để khử mùi tanh của bạch tuộc mua về, trước tiên hãy dùng kéo cắt đôi đầu bạch tuộc, sau đó dùng dao cắt bỏ. Đi đến các cơ quan nội tạng.

Tiếp theo, dùng tay bóp bụng và bóp miệng bạch tuộc, sau đó cho bạch tuộc vào tô, bóp thật kỹ với muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

Vắt và rửa liên tục khoảng 3 lần cho đến khi thấy bạch tuộc không còn nhớt thì dừng lại.

Bạch tuộc ướp

Cho Octopus với 4 tép tỏi giã nhuyễn, 1 thìa cà phê bột ngọt và 5 thìa canh cho vào tô.

Sau đó đeo găng tay, bóp và trộn đều cho đến khi viên tan và bạch tuộc phủ đều. Để yên hỗn hợp rồi ướp bạch tuộc trong khoảng 30 phút để bạch tuộc có đủ thời gian thấm gia vị.

Nướng bạch tuộc

Đầu tiên, đốt bếp than, sau đó đặt vỉ nướng lên trên, xếp bạch tuộc chỉ cần ướp lên trên nướng rồi nướng bằng than củi khoảng 15 phút cho đến khi bạch tuộc chín và thơm. Sau đó lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Thành phẩm

Bạch tuộc nướng chao sau khi được bày ra đĩa có mùi thơm hấp dẫn của chao. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn tự nhiên của bạch tuộc hòa quyện với hương vị đậm đà của chao.

Đây đảm bảo sẽ là món nướng tuyệt vời để bạn thực hiện và chiêu đãi bạn bè, gia đình. đó là người thân của tôi! Đừng quên ăn kèm với một số loại rau sống như xà lách, dưa leo, rau răm,… để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Cách chế biến Bạch tuộc nướng muối và ớt xanh

Chuẩn bị bạch tuộc

Dùng kéo cắt đôi đầu bạch tuộc theo chiều dọc, bỏ hết ruột và mắt, sau đó lật bạch tuộc lại và dùng tay bóp nhẹ miệng bạch tuộc. Cho đến khi răng xuất hiện thì cắt bỏ.

Cuối cùng cho bạch tuộc cùng 2 thìa muối và 4 thìa bột mì vào tô, trộn đều và bóp kỹ rồi rửa sạch với nước để loại bỏ chất nhờn và mùi hôi của bạch tuộc. bạch tuộc.

Ướp bạch tuộc

Thêm bạch tuộc cùng 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 3 thìa cà phê muối ớt chanh, 1/4 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê Đổ dầu ăn vào tô, trộn đều và ướp cho 1 người giờ.

Nướng bạch tuộc

Sau khi bạch tuộc đã được ướp xong, bạn cho lên vỉ nướng, sau đó dùng chổi quét một ít nước xốt lên trên rồi cho vào lò nướng, nướng. với 190 độ C trong 10 phút.

Sau 10 phút nướng, lấy vỉ nướng ra phết một lớp nước xốt lên rồi cho vào lò nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C để bạch tuộc chín hẳn.

Cuối cùng Bạn chỉ cần lấy bạch tuộc ra, bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Thành phẩm

Bạch tuộc nướng muối ớt xanh với mùi thơm hấp dẫn của món nướng đồ ăn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, miếng bạch tuộc giòn, dai và vô cùng hấp dẫn. Chấm với chút muối tiêu hoặc muối ớt xanh chanh sẽ thơm ngon hơn!

div>