Cách Ướp Mực Nướng Thơm Ngon - Đậm Đà - Vào Bếp Wiki

Hầu hết các món nướng đều có sức hấp dẫn riêng, mực nướng cũng là món ăn đặc biệt hấp dẫn và thơm ngon. Cùng vào bếp tìm hiểu công thức ướp mực nướng với gia vị đậm đà để chiêu đãi gia đình, bạn bè ngày cuối tuần nhé!

Nguyên liệu làm 2 phần ăn

Mực 300 gr

Nước sốt 3 thìa canh

Ớt bột 2 thìa

Tương ớt 2 thìa cà phê

Sả 1 que

Tỏi phi 1 thìa canh

Gia vị thông thường > 1 ít(Muối/bột ngọt/tiêu xay)

Cách chế biến Mực nướng chao

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực mua về làm sạch (cắt bỏ túi mực và nội tạng). ), sau đó rửa lại bằng nước muối loãng và rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, dùng dao khứa vài đường vào thân mực để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn.

Đập và băm nhỏ sả.

Ướp mực

Cho mực đã sơ chế vào tô, sau đó thêm 3 thìa xì dầu, 2 thìa ớt bột, 2 thìa ớt bột . tương ớt, 1 sả băm, 1 thìa tỏi phi, 2 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê tiêu xay, dùng tay trộn đều.

Sau đó ướp khoảng 15 phút.