Cách Đơn Giản Làm Bông Cải Xanh Xào Tỏi Thơm Ngon Và Bông Cải Xào Thịt Bò

Cách chuẩn bị Khuấy-Bông cải xanh xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho bông cải xanh mua vào thành từng nhánh nhỏ, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Bóc vỏ tỏi, nghiền nát, sau đó băm nhỏ và cho vào tô.

Làm bông cải xanh xào tỏi

Bắp một nồi nước lên bếp đun trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho bông cải xanh vào đun khoảng 5 phút cho đến khi nước sôi trở lại.

Sau đó vớt bông cải xanh ra cho vào tô nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút thì vớt ra vớt ra để ráo.

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào trên lửa vừa.

Khi tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho bông cải xanh vào đảo đều.

Thêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. , 1 thìa cà phê muối, 4 thìa nước lọc, xào khoảng 2 phút để bông cải xanh ngấm gia vị.

Nếm và nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ cần bày bông cải xanh ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng là bạn đã có món bông cải xanh xào tỏi nóng hổi thơm ngon.

Bông cải xanh mịn màng, giữ nguyên độ giòn độ giòn và vị ngọt tự nhiên từ bên trong, bên ngoài bao phủ mùi thơm của tỏi và gia vị vừa ăn. Bữa ăn của bạn sẽ trở nên thanh đạm hơn khi có sự góp mặt của món xào dân dã này!

Cách chế biến Bông cải xanh xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa thịt bò bằng nước muối pha loãng, sau đó dùng dao thái thịt bò thành từng lát mỏng.

Bông cải xanh và bông cải trắng cắt thành từng bông nhỏ, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước 2-3 lần rồi để ráo nước.

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Ướp thịt bò

Cho thịt bò thái lát vào tô ướp cùng 1 thìa dầu ăn, 1/2 củ hành tím thái lát, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê gia vị và một ít tiêu xay.

Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Xào thịt bò với bông cải xanh

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn và đun nóng, tiếp tục cho số hành tím còn lại vào chiên cho đến khi vàng nâu.

Sau đó cho thịt bò vào xào. bông cải xanh Xào nhanh khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, nêm 1 thìa cà phê bột nêm, đảo đều cho đến khi thịt bò chín hẳn thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Đối với hành lá xắt nhỏ, rau mùi và một ít tiêu xay để tạo mùi thơm đậm đà và thưởng thức khi còn nóng!

Thành phẩm

Bông cải xào thịt bò thơm ngon Bông cải xanh, thịt bò mềm ngọt ăn kèm lòng trắng gạo sẽ làm cho mọi người hạnh phúc.

Món xào bổ dưỡng chấm cùng bát nước tương ớt cay này thật sự rất tuyệt vời!

Cách chế biến bông cải xanh xào thịt bò và cà rốt

Chuẩn bị rau

Cà rốt Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi bào thành từng sợi mỏng. Bóc vỏ hành tím và 6 tép tỏi còn lại rồi giã nát. Rửa sạch hành lá và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chia bông cải xanh thành những bông hoa nhỏ, loại bỏ lớp xơ bên ngoài khỏi thân, cắt lát và rửa sạch bằng nước nhiều lần.

Nhặt củ hành lên. nồi nước. Nấu với 1 thìa muối. Khi nước sôi, cho cuống bông cải xanh vào chần trong 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Tiếp tục đợi nước sôi trở lại thì cho cuống bông cải xanh vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Món hải sản và món xào thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng lát mỏng cho vào tô.

Ướp thịt bò với: 1/2 củ tỏi giã nhuyễn, 1/2 thìa súp bột canh, 1/2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp trong 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh hạt nêm. dầu ăn, khi dầu nóng cho 1/2 số tỏi còn lại và hành tím đập dập vào xào thơm.

Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 2-3 phút cho thịt chín. cứng rồi lấy thịt ra. vào tô, để lại nước xào trong chảo.

Làm bông cải xanh xào thịt bò

Cho cà rốt vào chảo rồi xào thịt bò với 2 thìa nước lọc, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa muối, xào khoảng 3 phút thì cho bông cải xanh vào xào thêm 3 phút nữa.

Sau đó đậy nắp nồi khoảng 5-8 phút. Trong quá trình này, mở nắp và đảo đều khoảng 2-3 lần để rau chín đều.

Tiếp theo, cho thịt bò xào vào, đảo nhanh khoảng 1-2 phút, nêm nếm vừa ăn. ăn.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá cắt nhỏ, 1/2 thìa cà phê tiêu vào, đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa là bạn có thể thưởng thức ngay

Thành phẩm

Dĩa bò xào bông cải xanh và cà rốt đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị hấp dẫn, hài hòa. Ăn với bát cơm trắng chắc chắn là lãng phí cơm!

Thịt bò mềm, không dai, thấm đều gia vị. Bông cải xanh và cà rốt được nấu chín vừa phải, vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên mà không quá mềm và đậm đà hương vị.