Cách Đơn Giản Làm Bánh Gạo Xào Cay Bò – Gà Đậm Đà

Cách chế biến bánh gạo xào cay thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Đun sôi một nồi nước, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút thì đổ ra rổ, tráng qua nước lạnh cho bánh không bị dính rồi để ráo. Nước. Ớt chuông rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát mỏng và nhỏ.

Ướp thịt với gia vị

Ướp thịt bò với 1 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê thịt băm tỏi trong 10 phút.

Cơm xào bánh ngọt

Làm nóng chảo, cho thịt bò vào xào chín tới thì cho bánh gạo vào xào chung rồi nêm 1 chén rượu gạo Hàn Quốc, 1 thìa dầu mè và 1 thìa canh của đường. Sau đó cho ớt chuông vào xào thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Đổ bánh ra đĩa và trang trí với ít hành lá để hoàn thành món ăn.

Thành phẩm

Bánh Cơm có màu sắc vô cùng đẹp mắt và những miếng bánh dai quyện cùng vị cay ngọt của thịt bò đảm bảo gia đình bạn sẽ nghiện khi ăn đấy.

Cách chế biến món bánh gạo xào cay với thịt gà

Sơ chế thịt gà

Khi mua thịt gà luộc sẵn ở chợ, siêu thị, bạn chỉ cần rửa gà với muối rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó để ráo nước. Sau đó, dùng dao chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Ướp gà với 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê rượu gạo và 1/2 thìa cà phê tiêu trong 10 phút.

Gà rán

Trộn 250gr bột tempura và 400ml nước, sau đó cho gà vào hỗn hợp bột.

Chiên chân gà trong chảo dầu khoảng 5-6 phút rồi vớt ra.

Làm nước sốt

Cho vào tô 1 thìa cà phê nước tương, 1/3 thìa cà phê ớt đỏ, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh xi-rô ngô và 3 thìa canh nước rồi trộn đều nước sốt.

Xào bánh gạo

Thêm 1 thìa dầu ăn Trong chảo, cho 400gr bánh gạo vào khuấy đều-chiên rán. Sau đó thêm nước sốt vào và đun sôi.

Hoàn thành

Khi bánh gạo Một lần nước sốt đã thấm gia vị, cho gà rán vào trộn đều rồi trút ra đĩa, rắc một ít vừng rang lên trên là hoàn thành món ăn.webp ” >

Thành phẩm

Bánh gạo xào thịt gà thơm ngon với những miếng bánh gạo dai, quyện với thịt gà giòn mặn cay. đủ ngọt để nếm thử. Hứa hẹn sẽ là món ăn điểm nhấn trong những ngày đông.
đông