Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bánh tổ ong thơm ngon gắn liền với tuổi thơ của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách làm món bánh vô cùng đơn giản này. Hôm nay hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu về 2 phiên bản của món bánh này nhé.
1. Bánh mật ong truyền thống
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Trứng gà 4 quả trứng
Tinh bột khoai mì 40 gr
Tinh chất vani 4 ml
Bột mì đa dụng 300 gr small>
Đường trắng 150 gr
Dầu ăn 2 cốc
Cách làm bánh tro mật ong truyền thống
Làm bột
Đập trứng vào tô thêm 150 gam đường trắng vào đánh đều. Thêm bột mì, tinh bột sắn và 2 ống vani với 100 ml vào, dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ bánh
Làm nóng khuôn, phết một lớp dầu ăn vào khuôn. Đổ bột nhẹ nhàng, phủ đều khuôn rồi kẹp lại. Nướng bánh khoảng 4-5 phút, sau đó úp khuôn xuống nước thêm 1 phút nữa để lấy bánh ra.
Thành phẩm
Bánh tổ ong thơm mùi trứng, giòn ngoài rìa và mềm bên trong. Đây là một chiếc bánh vô cùng đơn giản mà bạn có thể làm để chiêu đãi gia đình, đặc biệt là các con.
2. Bánh mật ong nước cốt dừa
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Trứng 2 quả trứng
Bột gạo 300 gr
Đường xay 300 gr
Nước cốt dừa 200 ml
Vani 2 ml
Sữa đặc 30 ml
Cách pha chế nước cốt dừa Bánh tro
Trộn bột
Đập trứng vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều với đường, thêm bột gạo vào trộn đều rồi cho sữa đặc và vani vào tiếp tục cho vào pha trộn. Cuối cùng thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bánh nướng
Làm nóng khuôn nướng, phết một lớp dầu vào khuôn rồi cho bột bánh vào, kẹp chặt khuôn và nướng trong 4-5 phút, sau đó lật khuôn lại nướng thêm 1 phút nữa rồi lấy khuôn ra. bánh ra. . Tiếp tục nướng cho đến khi hết bột đã trộn.
Thành phẩm
Mật ong Bánh tro với nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức kết hợp với trứng tạo nên một sự kết hợp lạ miệng nhưng tuyệt vời. Thông thường, bánh nướng bằng khuôn sẽ mỏng và giòn hơn so với bánh nướng bằng máy, vì vậy nếu bạn muốn ăn bánh mềm, béo ngậy, thơm mùi nước cốt dừa thì nên nướng bằng máy.
