Bánh Quy Sô Cô La M&Amp;M Mềm Xốp Và Dễ Làm – Đảm Bảo Sẽ Thành Công

Cách chế biến bánh quy sô cô la xốp M&M

Trộn bột mì

Trong một cái bát, trộn 288 gam bột mì đa dụng, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê baking soda .

Trộn bơ và đường

Bạn lấy Trong một tô khác, thêm 170gr bơ đun chảy, 200gr đường nâu và 100gr đường đường trắng rồi dùng thìa trộn nhẹ.

Tiếp theo, thêm 2 lòng đỏ trứng và 1 lòng trắng trứng, 2 thìa cà phê chiết xuất. Thêm vani, trộn đều cho đến khi đường tan.
img

Trộn bột với bơ

Đổ hỗn hợp bột khô vào, dùng Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. Khi không còn thấy màu trắng của bột thì dừng lại, thêm 100gr kẹo sô-cô-la M&M vào rồi trộn đều.

Đổ khuôn

Đổ bột vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến, dùng tay dàn đều sao cho mặt bột phẳng. Sau đó đặt 70gr sô-cô-la M&M còn lại lên trên mặt bột.

Nướng

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C 15 phút trước khi nướng.

Đặt khay nướng vào lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 25-30 phút cho đến khi bánh vàng và chín đều.

Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng dao cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh quy sô cô la M&M. Bánh dai, xốp và thơm mùi bơ và socola. Chiếc bánh có nhiều màu sắc tươi tắn, rực rỡ nhờ những viên socola M&M. Đây thực sự là một chiếc bánh rất phù hợp cho dịp Giáng Sinh.