Cách Làm Bánh Ngô-Bánh Ngô Thơm Ngon

Cách làm Bánh quy ngô-Bánh quy ngô

Đập bơ với đường

Cho 110g bơ nhạt vào tô, đánh ở tốc độ cao cho đến khi tan chảy. Nấu khoảng 1 phút cho đến khi mềm.

Thêm 120g đường vào, đánh cho đến khi đường tan. Đánh hỗn hợp cho đến khi nổi bọt và có màu nhạt.

Đánh hỗn hợp trong khoảng 3 phút 45 giây tùy thuộc vào máy.

Đánh đều hỗn hợp trứng-bơ

Khuấy đều 1 quả trứng thịt gà. Cho trứng vào tô bơ phía trên và tiếp tục trộn ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tổng thời gian trộn khoảng 2 phút 45 giây.

Trộn bột làm bánh

Rây vào tô 83gr bột làm bánh, 57gr bột bắp, 2gr bột nở, 1gr baking soda, 1/3 thìa cà phê muối.

Trộn đều hỗn hợp bột. Cho 35gr hạt ngô vào tô, trộn đều.

Nướng bánh

Dùng muỗng múc kem hoặc thìa thông thường để tạo hình tròn cho phần bột bánh như hình.

Cho bột bánh vào khuôn khay bánh (có lót giấy). nến để chống dính).

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút để ổn định nhiệt độ lò.

Đặt khay bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong 12-15 phút .

Sau khi nướng bánh, hãy để bánh nguội và cứng lại trước khi chuyển bánh lên giá và để nguội hoàn toàn. Vậy là cookie đã thành công.

Thành phẩm

Bánh ngô – Bánh ngô xốp thơm ngon với vị thơm béo, bùi bùi và vị ngọt của ngô thật hấp dẫn phải không? Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!