3 Cách Làm Đùi Gà Xào Nấm Hương Thơm Ngon – Giòn Ngọt Cực Kỳ Đơn Giản

Cách thực hiện chuẩn bị đùi gà xào nấm với thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt chân nấm, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 3 phút – 5 phút, rửa sạch với nước, để ráo . Thịt bò thái miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, cho thịt bò vào tô, nêm thịt bò với nửa thìa muối, nửa thìa tiêu, 1 thìa dầu hào, trộn đều Tốt. và ướp trong khoảng 10 phút.

Hành tây gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt thành từng đoạn. Hành lá rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Xào nấm

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu đun nóng Phi tỏi băm cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chín vàng rồi đổ ra đĩa.

Cho nấm vào chảo, nêm vào chảo 1 thìa nước mắm, khuấy đều. xào khoảng 5 phút thì cho hành tây vào. Xào khoai tây cho đến khi chín, nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thịt bò vào, nêm gia vị và dầu mè cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nấm Khuấy-đùi gà rán với thịt bò thơm ngon, ngập tràn vị ngọt từ nấm và thịt bò, khiến bữa ăn gia đình thêm đậm đà.

Cách chế biến Nấm đùi gà xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ góc nấm đùi gà, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt nấm thành hình bàn cờ, dày khoảng 1cm.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá sau khi nhặt xong rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

<img giải mã ="async "

Làm món xào nấm đùi gà xào tỏi

Bắp chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi có mùi thơm và bắt đầu vàng thì vớt tỏi ra tô cho ráo dầu.

Sau đó, cho nấm đùi gà đã chuẩn bị vào chảo xào trên lửa lớn rồi nêm 1 ít muỗng cà phê bột nêm. rau.

Khi thấy nấm chín thì cho hành lá, tỏi phi vào xào đều khoảng 1 phút, sau đó nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nấm đùi gà xào tỏi có màu hơi vàng trắng và thơm. Tỏi chiên thơm. Ngoài ra, một chút màu xanh từ hành lá khiến món ăn thêm bắt mắt.

Nấm đùi gà được xào đến khi vừa chín nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, độ dai mềm kết hợp với tỏi phi. Thơm, ngon dễ ăn.

Cách chế biến món đùi gà xào nấm hẹ

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm hẹ với muối pha loãng cho vào nước khoảng 5 phút thì rửa sạch và cắt hẹ thành từng miếng khoảng 4cm. Nấm đùi gà cắt bỏ các góc, ngâm trong nước muối khoảng 3 phút rồi cắt thành từng sợi dài khoảng 1cm. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Nấm xào

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào xào thơm.

Cho nấm và đùi gà vào chảo, xào chín.

Sau đó cho hẹ vào đảo đều, rồi nêm gia vị Thêm bột nêm và nước tương cho vừa ăn, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Đùi gà xào nấm hẹ là một món chay mặn có thể ăn được. Vị ngọt tự nhiên của nấm kết hợp với vị mát của lá hẹ và vị mặn của gia vị tạo nên món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

div>