Cách Nấu Chè Hạt Sen Thanh Long Ruột Đỏ Lạ Miệng – Sảng Khoái Và Thơm Ngon Khó Cưỡng

xuống tim , rửa sạch và lau khô.

Làm sạch lá dứa, lấy 1 lá và buộc tất cả các lá còn lại thành bó.

Gọt vỏ thanh long ruột đỏ, cắt thành khối vuông 1cm rồi ướp . dài với đường cát.

Luộc hạt sen

Cho hạt sen và lá dứa vào nồi, thêm lượng nước lọc vừa đủ (1,5-2 lít nước tùy ý). Đặt nồi hạt sen lên bếp đun khoảng 30-40 phút cho đến khi hạt sen mềm.

Nấu chè

Khi hạt sen mềm thì cho đường phèn vào khuấy đều cho đến khi đường tan thì vớt ra lá dứa và ướp thanh long. Thêm đường vào và nấu.

Khi nồi trà sôi, nước trong nồi chuyển sang màu hồng đậm, thanh long có màu đỏ và hạt sen mềm thì tắt bếp và chuẩn bị thưởng thức.

Thành phẩm

Thanh long hạt sen đỏ đẹp, thơm, hấp dẫn với vị ngọt vị thanh long và đường phèn, kết hợp hoàn hảo với vị đậm đà của hạt sen. Món tráng miệng này cực kỳ lý tưởng cho những ngày nắng nóng!