Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc – Tokbokki Từ Bột Gạo Nếp Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Cách làm bánh tokbokki từ bột gạo nếp

Trộn bột

Đầu tiên trộn đều. Cho 8 thìa bột gạo nếp, 2 thìa bột mì, 1 thìa bột mì bột năng vào tô.

Tiếp theo, thêm 1 cốc nước (bát cơm) vào tô bột rồi nhào bột thật kỹ cho đến khi bột mịn. .

Tạo hình ảnh bột

Bột đã được nhào cho đến khi mịn, dùng đầu ngón tay chia thành từng miếng nhỏ và tạo hình thành từng miếng tokbokki hoặc tùy thích.

Luộc tokbokki

Bạn đun sôi một nồi nước rồi thả từng miếng tokbokki vào đó và đun sôi trong 5-7 phút ở lửa vừa nhiệt. .

Bạn đun sôi cho đến khi bánh gạo nổi lên trên mặt nước, bột chín và bạn lấy bánh tokbokki ra.

Nấu tokbokki

Để làm sốt tokbokki, thêm 4 thìa tương ớt, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc, 2 thìa tương cà, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa đường và khuấy đều.

Bật một nồi mới lên bếp và thêm 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho cà chua cắt lát vào xào. cà chua thơm trong 5-7 phút.

Khi cà chua đã mềm thì cho hỗn hợp nước sốt vào nồi, thêm 1,5 cốc nước lọc (bát cơm) và nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị.

Bạn đun hỗn hợp nước sốt với cà chua trên bếp trên lửa vừa khoảng 5-7 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho tokbokki đã luộc vào, đậy nắp đun trên lửa nhỏ trong 10 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn bày tokbokki ra đĩa, rắc thêm chút hành lá và mè cho vừa miệng là có thể thưởng thức.

Tokbokki được làm từ bột gạo nếp thơm ngon, dài, mềm và hấp dẫn cùng với nước sốt đặc, hơi cay ngon. chỉ cần nếm thử. Tokbokki ngon nhất khi còn nóng, món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!

div>