Cách Làm Nấm Kim Châm Chiên Giòn Cho Món Ăn Vặt Siêu Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến Nấm kim châm chiên giòn sốt tôm thịt

Chuẩn bị bột chiên

Cho 50gr bột gạo vào tô, 50gr bột chiên bột mì, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, sau đó dùng thìa hoặc đũa trộn đều.

Sau đó cho vào 100ml nước lọc và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. trơn tru.

Chuẩn bị nấm kim châm

Nấm kim châm Cắt bỏ Thân nấm khi mua về ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Tách nấm thành từng phần nhỏ để chuẩn bị chiên.

Chiên nấm

Bắp chảo lên bếp cho 100ml dầu ăn vào. Khi dầu sôi, bạn dùng kim nhúng vào bột chiên đã trộn rồi cho vào chảo chiên khoảng 3 phút ở lửa vừa.

Tiếp tục chiên cho đến khi hết nấm.

Chế biến tôm

Sau khi rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ đầu tôm.

Sau đó băm hoặc băm nhỏ xay nhuyễn.

Xào tôm và thịt

Đặt chảo lên bếp, cho 10ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào xào thơm rồi cho thịt và tôm băm vào xào khoảng 3 phút trên lửa vừa.

Làm nước sốt

Cho 3 thìa vào chảo khuấy đều-xào tôm và thịt Cho súp sốt mayonnaise với 30ml nước lọc và một ít muối, bột nêm, tiêu, 4 thìa tương ớt, 10 gam sa tế ớt vào.

Tiếp theo, dùng đũa trộn đều và đun trong khoảng Đun lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. . Cuối cùng cho 10 gram ngò cắt nhỏ vào trộn đều.

Thành phẩm

Nấm kim châm giòn, ngọt dai chấm nước sốt Thơm và béo , mang đến cho bạn hương vị thơm ngon.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt đơn giản khiến gia đình bạn không thể ngừng ăn!

Cách chế biến nấm enoki chiên giòn bọc hoành thánh

Chuẩn bị nấm enoki

Nếu bạn Nấm kim châm mua về, cắt bỏ rễ, bỏ cuống hư, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước. Để ráo nước và tách nấm thành từng miếng nhỏ.

Cảnh sát nấm

Đặt miếng hoành thánh lên thớt (hoặc mặt phẳng), sau đó cho nấm vào và gấp miếng hoành thánh làm đôi, dùng tay ngâm một ít nước (hoặc lòng trắng trứng) để tạo độ kết dính . lên các mép của hoành thánh.

Sau đó gấp các mép của hoành thánh lại để ôm chặt lấy nấm.

Chiên nấm

Bếp chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun sôi, lăn đều nấm đã bọc hoành thánh vào bột chiên giòn. Sau đó cho vào chảo để chiên.

Dùng đũa đảo đều các cuộn nấm và hoành thánh, chiên trên lửa vừa khoảng 5-8 phút cho đến khi nấm và hoành thánh giòn vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Nấm chiên giòn có màu nâu vàng, hoành thánh thơm lừng Bạn ơi có thể chấm với tương ớt, nước tương, nước sốt chua ngọt để tăng thêm hương vị.

Không thể cưỡng lại món ăn đơn giản và hấp dẫn này, hãy thực hiện ngay bây giờ nhé.