Cách Làm Bánh Hoành Thánh 3 Màu Thơm Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm bánh hoành thánh 3 màu

Trộn bột

M mịn 200gr bột mì cho vào tô lớn, thêm 1 thìa cà phê muối vào trộn đều.

Làm một cái giếng ở trung tâm. Đổ trứng vào, dùng chày hoặc thìa trộn đều từ trong ra ngoài.

Nhào bột

Nhào đều bột đã trộn trong tô, khi nào Nếu bột đã vón cục, hãy đem bột ra thớt và tiếp tục nhào cho đến khi bột và trứng hòa quyện vào nhau.

Sau khi bột tạo thành khối, chia bột thành 3 phần bằng nhau.

Tô màu và ủ

Trộn 10ml nước ép củ cải đường vào khối bột đầu tiên. Tiếp theo, trộn 10ml nước lá dứa vào khối bột thứ hai.

Nhào mịn từng khối bột rồi cho vào tô, đậy nắp lại và để ướp trong 30 phút.

Cắt lá hoành thánh

Lấy từng miếng bột ra thớt sau khi ủ xong, rắc một ít bột mì chống dính rồi cán bột thật mỏng.

Sau đó cắt bột thành những lá hoành thánh vuông có cạnh khoảng 8 cm .

Thành phẩm

Cuối cùng chúng ta đã có giấy gói hoành thánh 3 màu nổi bật Dùng để gói nhân và xử lý như bình thường.