Cách Làm Cơm Niêu Siêu Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà

Cách nấu cơm trong nồi đất

Nấu cơm trắng

Cho gạo vào nồi đất rồi ngâm với nước nước khoảng 5 phút, tráng lại bằng nước 2-3 lần.

Rưới một lớp dầu mè (1/2 muỗng canh) lên đáy và thành nồi đất rồi cho gạo và 300ml nước lọc vào.

Thêm Đặt nồi lên bếp và nấu trên lửa vừa trong 10-15 phút, sau đó hạ bếp xuống lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 10 phút nữa cho đến khi cơm nở hoàn toàn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch , và cắt thành lát mỏng. Rửa và lau khô cải chíp.

Bóc vỏ ngô Mỹ và cắt bỏ hạt. Cắt xúc xích thành từng lát mỏng.

Ngâm nấm hương vào nước khoảng 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Nấu nước sốt

Đặt chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho tỏi và hành tím cắt lát vào xào thơm.

Rót vào chảo 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 6 thìa nước lọc, khuấy đều , và đun sôi. trộn khoảng 5 phút, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Nấu cơm trong nồi đất

Nấu cơm được 8 phút thì gấp cơm lại sau đó là ngô vàng, nấm hương, xúc xích, cải chíp và đập 1 quả trứng vào.

Sau đó rắc 1/2 thìa dầu mè quanh mép nồi, đậy nắp và nấu thêm 3 phút nữa trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm . Các nguyên liệu vừa chín tới, mềm và thơm.

Hoàn thành

Sau khi cơm chín, bạn chỉ cần rưới nước sốt lên trên, thêm chút hành lá xắt nhỏ và 1 thìa mè trắng là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món cơm Lẩu ăn liền thơm ngon chảy nước miếng. Cơm mềm, trứng béo, nguyên liệu tươi, giòn, ngọt tự nhiên, hòa quyện với nước sốt đậm đà, thơm ngon, không thể cưỡng lại được!