Cách Nấu Bún Cá Cờ Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến Mì cá cờ

Chế biến cá cờ

Thịt Mua cá cờ, rửa sạch với muối rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa cà chua và cắt thành từng múi. Cắt bỏ phần gốc của hành lá và để sang một bên, cắt cuống thành từng miếng nhỏ.

Rửa rau sống và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt sả để lấy gốc. Cắt bánh cá nheo theo đường chéo.

Gọt vỏ dứa và cắt thành khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Xào dứa và cà chua

Đặt nồi lên bếp và thêm 1 thìa dầu điều, cho tỏi, hành tím băm, ớt vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho sả và dứa vào, đảo đều khoảng 30 giây rồi cuối cùng cho cà chua vào. Xào, thêm 1 thìa cà phê muối, xào và đảo đều khoảng 1 phút cho đến khi các nguyên liệu có mùi thơm.

Sử dụng nước nấu ăn

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, khi nước sôi thì cho cá marlin vào, nấu đến khi cá chín thì nêm 1 thìa muối, 1,5 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt.

Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng, thêm cọng hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Để hoàn thiện món ăn Khi ăn bạn cho bún, rau và cá cho bánh vào tô rồi thêm nước dùng vào là có thể thưởng thức.

Bún cá cờ ăn kèm rau sống và chấm nước mắm sẽ mang đến hương vị độc đáo. Độc đáo và hấp dẫn với thịt cá marlin ngon ngọt cùng nước dùng bún thơm ngon, hấp dẫn. Hãy sử dụng ngay khi nó còn nóng!